INFOBRAND.ID-Kisah Rosie Pakpahan adalah cerminan dari ketekunan dan kreativitas dalam menghadapi tantangan kehidupan.
Akhir tahun 2011, usahanya dalam bidang jamur goreng mengalami kebangkrutan setelah berjalan lebih dari satu tahun dengan sukses.
Kebangkrutan ini tidak hanya meninggalkan beban hutang yang besar, tetapi juga memaksa Rosie dan timnya untuk mencari solusi kreatif untuk mengatasi kebutuhan hidup sehari-hari.
IKLAN INFOBRAND.ID
Dari titik terendah ini, munculah ide untuk memulai bisnis menjual gorengan. Rosie menyadari bahwa bisnis kuliner, khususnya penjualan gorengan, adalah cara yang paling cepat dan mudah untuk menghasilkan uang. Motivasi ini dipicu oleh kecintaan Rosie pada kuliner dan keyakinannya bahwa makanan adalah kebutuhan pokok yang tidak pernah lekang oleh waktu.
Pada tanggal 29 Februari 2012, Tahu Jeletot Taisi resmi berdiri sebagai hasil dari keputusan Rosie untuk mengambil langkah baru dalam dunia bisnis kuliner. Dengan menggunakan gerobak di Jalan Pipit, Depok 1, Rosie dan timnya mulai menjual tahu jeletot dengan rasa khas pedas gurih yang membuat orang penasaran dan ketagihan. Kelebihan dari bisnis ini adalah berbagai variasi rasa dan ukuran tahu, yang memenuhi selera beragam pelanggan.
Strategi bisnis yang dijalankan untuk bertahan dalam persaingan industri kuliner adalah fokus pada kualitas bahan baku dan efisiensi proses produksi.
Rosie memastikan bahan baku tahu diproduksi langsung dari kacang kedelai, sehingga memastikan kualitas terbaik dan harga yang terjangkau. Semua proses produksi juga diatur sedemikian rupa untuk memaksimalkan efisiensi, mulai dari tenaga kerja hingga distribusi ke outlet-outlet.
Meskipun penuh dengan tantangan dan kesulitan, Rosie dan timnya tetap gigih melangkah. Keberhasilan bisnis ini tidak hanya tercermin dalam kemampuan mereka untuk berkembang secara finansial, tetapi juga dalam kesempatan untuk melakukan perjalanan ke dalam dan luar negeri.
IKLAN INFOBRAND.ID
Namun, di balik kesuksesan tersebut, Rosie mengakui ada masa-masa sulit ketika perusahaan membutuhkan dana untuk berbagai keperluan, seperti pembayaran gaji, pembelian dari supplier, dan pembayaran hutang usaha.
Bagi Rosie, persaingan dalam bisnis adalah pendorong untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk dan layanan. Dia percaya persaingan yang sehat adalah kunci keberhasilan dalam bisnis, karena itu mendorong kita untuk menjadi yang terbaik.
Untuk menjalankan bisnis dengan sukses, Rosie menyarankan untuk tetap fokus dan berjuang mati-matian, serta menjalankan setiap proses dengan baik karena proses yang baik tidak akan mengkhianati hasilnya.
Rencana ke depan Rosie Pakpahan dan timnya termasuk diversifikasi pendapatan dengan menambah revenue stream melalui penjualan B2B (bisnis ke bisnis) seperti horeca (hotel, restoran, dan kafe).
Dengan terus mengambil langkah inovatif dan adaptif, Rosie dan Tahu Jeletot Taisi siap untuk menghadapi tantangan masa depan dan terus meraih kesuksesan dalam industri kuliner.
IKLAN INFOBRAND.ID
