Jakarta, INFOBRAND.ID – PT Greenfields Indonesia merupakan produsen susu sapi dan yogurt yang produknya sudah terkenal karena rasa yang enak dan bergizi tinggi. Beroperasi di Malang-Jawa Timur, dengan peternakan seluas 50 hektar, Greenfields mcengolah produknya menggunakan sistem pasteurisasi dengan teknologi ultra high temperature (UHT).
Setelah sukses mengolah susu sapi dari sapi-sapi jenis Holstein, kini Greenfields berinovasi meluncurkan susu dari sapi Jersey. Greenfield Fresh Jersey Milk adalah varian produk terbaru Greenfields dan merupakan susu sapi Jersey pertama di Indonesia.
Syahbantha Sembiring, Country Head Merketing and Sales PT Greenfields Dairy Indonesia menerangkan bahwa Greenfields Fresh Jersey Milk terbuat dari susu segar yang dihasilkan oleh Sapi Jersey yang diperah dan diproduksi di peternakan dan pabrik terintegrasi Greenfields yang terletak di Jawa Timur
IKLAN INFOBRAND.ID
“Greenfields Fresh Jersey Milk terbuat dari 100 persen susu sapi Jersey segar diperah tanpa tersentuh tangan manusia,” terang Syahbantha.
Hani Yudayan, Bead of Farm 1 PT Greenfields Indonesia menambahkan bahwa sapi Jersey berbeda dari sapi Frisian Holstein yang bisa tumbuh besar, perawakan sapi Jersey cenderung berukuran kecil dan berwarna cokelat. Sapi asal British yang ada di pulau Jersey ini untuk memerahnya membutuhkan keterampilan tersendiri.
"Bagi tim peternakan Greenfields yang sudah berpengalaman tidaklah sulit untuk memelihara sapi Jersey," tambah Hani.
Sapi Jersey memang punya ukuran tubuh yang lebih kecil, sehingga pakan yang dikonsumsi cenderung lebih sedikit dibanding sapi Holsetein. Meski begitu sapi ini mampu menghasilkan kandungan nutrisi yang lebih padat dan lebih tinggi dibanding sapi Holstein.
Kandungan ini lah yang membuat rasa Greenfields Fresh Jersey Milk lebih creamy dari susu segar yang dihasilkan sapi jenis lain. Sapi Jersey juga memiliki daya tahan tubuh yang sangat kuat sehingga jarang terkena penyakit.
IKLAN INFOBRAND.ID
"Proses pemerahan sapi Jersey untuk Greenfields Fresh Jersey Milk juga sangat kami perhatikan untuk memastikan bahwa susu yang digunakan untuk produk ini adalah 100 persen susu sapi Jersey segar. Tangki penampung susu yang kami gunakan untuk menampung susu sapi Jersey pun khusus hanya untuk susu sapi Jersey," sambung Hani.
Kandungan rasanya yang cenderung creamy, susu sapi Jersey ini tidak hanya cocok diminum langsung tapi juga bisa dibuat produk dairy seperti campuran kopi ataupun membuat kue.
Greenfields Fresh Jersey Milk ini sudah bisa ditemukan di gerai-gerai terkemuka ataupun di beberapa toko online dengan harga Rp 35.000 untuk kemasan 1 liter.
